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骆驼奶粉真空冷冻干燥机

骆驼奶粉真空冷冻干燥机

属性1 物料尺寸:1cm~30cm

属性2 产      量:100kg~1500kg/批次

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应用范围:真空冷冻干燥机适合制作高品质骆驼奶粉、羊奶粉等粉剂乳品的脱水干制产品。

骆驼奶里还含有许多营业元素,对人体有很高的价值。使用骆驼奶粉真空冷冻干燥机生产的骆驼奶冻干粉,采用的是纯物理方式,很大程度地保留了驼乳中特有的营养成分,不含任何食品添加剂,可以用于生产骆驼乳奶片和全脂驼乳粉。

驼奶粉冻干机

图片实拍

骆驼乳对于大部分人来说较为陌生,但在许多国家和地区它被视为不可替代的营养品。在阿拉伯国家骆驼乳是一种广为饮用的食品;在俄罗斯、哈萨克斯坦,医生将其当成一种处方推荐给虚弱的病人;在印度,骆驼乳被用于多种疾病;在非洲,人们建议病人饮用骆驼乳,以增强身体的抵抗力。随着人们通过科学的方法对其研究,发现骆驼奶粉真空冷冻干燥机能很好的保存食品原有的色、香、味和营养成分,因此在许多地区和国家开始使用这种技术和设备对骆驼奶进行真空冷冻干燥加工。

 
冻干驼乳
 

性能优势

真空冷冻干燥技术在驼乳方面主要应用于生产骆驼乳奶片和全脂驼乳粉,经特殊工艺生产而成的高品质乳品,这种技术全面的保留了驼乳的活性营养成分,是理想的骆驼奶粉干燥加工设备。

使用真空冷冻干燥机加工的骆驼奶粉,很好的保存食品原有的色、香、味和营养成分;能很好的保持食品原有形态;能使冻干食品脱水彻底,保存期长并且脱水时不会发生溶质迁移现象而导致表面硬化。

冷冻干燥方法可以保护骆驼奶的营养特性。沙漠农场纯净的骆驼奶粉没有被加热,所有有价值的酶都不会被触及,驼奶的营养价值也得以保存。

工作原理

骆驼奶粉真空冷冻干燥机采用冷冻升华干燥技术,这是真空技术与冷冻技术相结合的新型干燥脱水技术。通过将骆驼奶溶液在较低的温度下冻结成固态,然后在真空下使其中的水分不经液态直接升华成气态,然后脱离本质,从而实现骆驼奶脱水的干燥技术。这种技术的基本原理是基于水的三态变化,即固态、液态和气态,三种相态之间既可以相互转换又可以共存的特性来实现的脱水干制方法,由于在整个加工过程中,只是对物料内部的水分作用,并使水分在自身三态之间进行纯物理变化,因此加工出的骆驼奶营业价值几乎不流失,同时真空环境也保证了加工的干净卫生,再加上高压状态更是起到了很好的杀菌效果,因此被众多研究人员称为理想的骆驼奶粉加工工艺和设备。

技术参数

冻干驼乳粉参数
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