首页 首页 > 知识新闻 > 行业新闻
背景1

背景2

聚焦行业热点 深入项目解读

冷冻干燥机的使用究竟影响外观不良的因素有哪些?

添加时间:添加时间:2021-06-04 11:55:10

60s急速应答 24h免费定制方案 40年品质保障
    冷冻干燥机产品外观不良的具体表现有收缩、结晶、不饱和絮凝等。因此,食品冷冻干燥机的使用究竟影响外观不良的因素有哪些?
  1、干燥过程中溶液浓度对Y液表面前驱体的影响。溶液浓度过高时:干燥后形成结构致密的表层。表面孔隙小,测试气体性能差,内部水难以通过表面,沿瓶壁上升,导致产品出壁收缩;此外,当浓度过高时,Y溶液在冷冻干燥过程中容易结块,产品外观不均匀。浓度过低时,机械强度低,产品结构松散,甚至包装运输后变成粉末,影响产品外观。
  2、产品厚度太厚。一般10-15mm。产品太厚类似于浓度太高,不仅干燥时间长,还会塌陷结块。
  3、气温上升和下降很快,容易导致产品离开墙壁,变慢。预冻速度:当温度每分钟下降10-15℃时,产品称为速冻,当温度每分钟下降1℃时,产品称为慢冻。产品温度不应超过产品的温度,否则产品活性会降低,结块和溶解性会很差。
  4、排气速度。柜子前面的排气速度不要太快,否则柜子内部的真空度会突然发生很大变化,容器内部会形成紊流,使产品变成絮状或粉状,影响外观。

上一篇上一篇: 那什么因素会影响真空冷冻干燥机的冻干成败呢?

下一篇下一篇:冻干机在运行过程中,制冷十分重要,直接决定了设备的运行效率,

在线留言

免费获取适合您的设计方案

留言获取报价

预约参观车间

就近考察现场

客服

如果你对我们产品感兴趣或者有任何问题,均可在此留言,我们将热忱为您服务!

  • 姓名
  • 电话

    请填写您的电话

  • 需求

工程师为您设计生产方案

底部banner图